【芮城】芝麻糖-运城市人民政府门户网站

【芮城】芝麻糖

来源：芮城县文化和旅游局发表时间：2020-04-23 17:03

芝麻糖.jpg

芝麻糖又名“酥糖”“糖瓜”,为芮城县传统名食,主产于县东刘堡村一带。芝麻糖以玉米或小米、大麦、芝麻等为主要原料,经蒸料、发酵、熬制、盘条等工序加工制成。有圆柱长条和椭圆形(俗称“糖瓜”)多种形状,心空如藕,呈米黄色，甘甜清香,以酥松为贵。其营养丰富,健胃清肠,尤为老幼适用。

联系人：李俊红

联系电话：13753929724

【打印本页】【关闭窗口】

主办：运城市人民政府承办：运城市人民政府办公室政务服务便民热线：12345